 品种：77%赤霞珠，20%马贝克，3%味而多葡萄。
年份：2005
葡萄园：金字塔，位于Agrelo县/镇。海拔940米。
发酵：精选酵母，持续12天最高温度30℃,26天浸渍
窖藏：24个月，100%新法国橡木桶
酒精度：13.5%
酸度/ PH值：5.65/3.7
酒评：
此款葡萄酒色泽饱满，深紫色并带有红宝石色，入鼻香味浓烈复杂，香气使人联想到黑胡椒、成熟的黑醋栗、和黑樱桃的香味，并有雪松、烟草及香料的气息。入口甜味浓郁，带有红色水果和些许桉树的芬芳。柔和、细致的单宁酸给了它顶尖的酒体。尾韵优雅、绵长。
这款酒是从卡迪娜葡萄园里选择最好的赤霞珠和马贝克制成。第一批卡迪娜珍藏款酿造于1900年，是门多萨赤霞珠丰收的一年。于1995年进入市场，在一系列大型的红酒品评比赛中屡次打败世界级名酒，包括法国的五大酒庄如拉图尔、奥比昂等、美国的Caymus与Opus One、意大利的Solaia等等，获得第一或第二名。此酒只在特殊年份酿造。 |
